| На странице |
|
<< < [76] [77] [78] [79] [80] > >> |
 |
|
Монах
:
=> Рысь:
Серега что ж ты творишь, спиннинг достат...
|
|
#
|
=> Рысь:
Серега что ж ты творишь, спиннинг достать что ли и за селедкой пойти |
| Ответить Цитировать |
05-06-2015 13:12 |
|
|
|
|
Рысь
:
=> vovabeer: Попробую на пальцах
...
|
|
#
|
=> vovabeer: Попробую на пальцах
Разрезаешь вдоль спины, разворачиваешь книжкой. Потом с каждой стороны где мышцы соединяются (верхняя часть, та, что над рёбрами) виден стык, вот по нему проводишь ножом, чтоб с обратной стороны кожу не прорезать. Наверное проще показать, чем объяснить. Приезжай, я как раз разделкой занят. Чай попьём, печенькой угощу и селёдкой |
| Ответить Цитировать |
05-06-2015 12:57 |
|
|
|
|
urban
:
=> Рысь:
Делал именно так, только вялил дольше,...
|
|
#
|
=> Рысь:
Делал именно так, только вялил дольше, а тесть просил для себя именно не более часа после вывешивания. Надо попробовать. |
| Ответить Цитировать |
05-06-2015 12:34 |
|
|
|
|
vovabeer
:
|
|
#
|
> Но есть один нюанс, они еще разрезают спинную часть в месте соединения мышц вдоль всей тушки.
Серега, а как это на пальцах? Ведь и так по спине разрезано? |
| Ответить Цитировать |
05-06-2015 11:30 |
|
|
|
|
Рысь
:
Новое в солении селедки! В Старице местные научили...
|
|
#
|
| Новое в солении селедки! В Старице местные научили как делают селёдку. Разделка как описывает Мамба, разрезается по спине, выкидываются внутренности и т.д. Засыпается солью и складывается одна в одну. Но есть один нюанс, они еще разрезают спинную часть в месте соединения мышц вдоль всей тушки. И самое главное держат в соли всего 12 часов и после этого вымачивают 2 часа. Затем тушки вывешиваются на бельевую верёвку, можно даже на солнце, для подвяливания (минут на 30) и можно употреблять. Вкус совсем другой. Больше скажу, такой вкусной у меня никогда не получалось. |
| Ответить Цитировать |
05-06-2015 11:13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vet
:
Вот из дис?
|
|
#
|
Попробовал. Мед съедобный. Ложка почти не гнется.
Просто интересно WTF? |
| Ответить Цитировать |
13-05-2015 14:09 |
|
|
|
|
Монах
:
=> vet:
это правильный мед от правильный пчел[:sm...
|
|
#
|
=> vet:
это правильный мед от правильный пчел
топить можно, но осторожно чтоб не испортить, погугли тему |
| Ответить Цитировать |
13-05-2015 13:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Cranc
:
Николаичь дело гутарит! Натуральный мёд. Ты либ на...
|
|
#
|
Николаичь дело гутарит! Натуральный мёд. Ты либ на "майский" на трассе насмотрелся  |
| Ответить Цитировать |
13-05-2015 13:38 |
|
|
|
|
андрей34
:
Только что гречишный доел с чаем. Надо Сергея с Ка...
|
|
#
|
Только что гречишный доел с чаем. Надо Сергея с Калача скоро тревожить.
=> vet:
А перемешать не получиться? Просто топить не желательно. |
| Ответить Цитировать |
13-05-2015 13:36 |
|
|
|
|
Navigator
:
=> vet:
А что тебя напрягает? Неудобно? Ложка гне...
|
|
#
|
=> vet:
А что тебя напрягает? Неудобно? Ложка гнется? Просто перетопи на водяной бане, прямо в банке, и будет тебе счастие. А вообще это нормально. |
| Ответить Цитировать |
13-05-2015 13:32 |
|
|
|
|
|
|
|
андрей34
:
=> Romaxa:
Да нееее. Креветок наш народ уже обожр...
|
|
#
|
=> Romaxa:
Да нееее. Креветок наш народ уже обожрался... Теперя раков подавайте. Когда раков обожрется перейдем на краба. |
| Ответить Цитировать |
08-05-2015 06:27 |
|
|
|
|
Romaxa
:
понятно, что раком - это прекрасно:-)
|
|
#
|
=> андрей34:
А альтернатива - краб, креветка? |
| Ответить Цитировать |
07-05-2015 23:03 |
|
|
|
|
андрей34
:
Спасибо друзья за помощь! Я все прекрасно понимаю...
|
|
#
|
| Спасибо друзья за помощь! Я все прекрасно понимаю, что рак сейчас не крутой. Но те обстоятельства, которые вынуждают меня на поиск, имеют место быть. Мне то они по боку, без них рассклада не будет. |
| Ответить Цитировать |
07-05-2015 15:16 |
|
|
|
|
shuttle
:
=> андрей34:
Да он сейчас сухой как солома,икра у...
|
|
#
|
=> андрей34:
Да он сейчас сухой как солома,икра уже под хвостом у рачих. |
| Ответить Цитировать |
07-05-2015 12:14 |
|
|
|
|
Фанат
:
=> андрей34:
Накуй они нужны?
Чтоб нормально п...
|
|
#
|
=> андрей34:
Накуй они нужны?
Чтоб нормально пожрать, а не хвосты пососать, нужно 3 рубля отдать на пару чел.
|
| Ответить Цитировать |
07-05-2015 09:27 |
|
|
|
|
Helga
:
раки
|
|
#
|
=> андрей34: На новороссийской точка есть. На рынке. В самом начале, как от Двинской идти. Была и 330 цена.
|
| Ответить Цитировать |
07-05-2015 08:10 |
|
|
|
| На странице |
|
<< < [76] [77] [78] [79] [80] > >> |