Кулинария

К выбору тем

Поиск по   Дате   Содержанию Автору
На странице
<< < [160] [161] [162] [163] [164] > >>
Alter Ego :  Свежемороженная скумбрия продается в Мане по 86 ру... # 
Свежемороженная скумбрия продается в Мане по 86 руб за кило.
Ответить Цитировать 18-01-2013 15:17

SL :  Домашняя "копченая" рыба. отсюда взял http://khop... # 
Домашняя "копченая" рыба.
отсюда взял khopyor.moy.su
делал на НГ - отлично

Ингредиенты:
3 свежемороженых скумбрии
Рассол:
1 литр воды,
3 столовые ложки без верха соли,
1,5 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки сухой заварки черного чая,
2 горсти луковой шелухи.

Приготовление:

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике.

Особенно вкусно есть с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Приятного аппетита!
Ответить Цитировать 18-01-2013 12:27

zero :  => VG: В Волгограде ты хороший не купишь, только ... # 
=> VG:
В Волгограде ты хороший не купишь, только через инет-магазин. На Птичке даже не смотри - прокладки из черной резины и пвх-шланги, контактирующие со спиртовыми парами. Конструкция неправильна, разве что переделывать.
"Правильный" инет-магазин (проверено лично):
samogon-i-vodka.ru
Лучший профильный форум:
forum.homedistiller.ru
Ответить Цитировать 09-01-2013 01:03

JohnLord # 
=> VG:
У нас расценки неприличные, полистай ветку на предмет аппаратуры, там ссылки на инет-магазы были!
Ответить Цитировать 08-01-2013 17:53

VG :  С Рождеством! # 
Всех с Рождеством!
Как-то тут обсуждали аппарат, капающий целебный напиток. Хотелось бы освежить по ценам и где смотреть/купить, в Волгограде. "Птичку" знаю, но может где ещё есть?
Ответить Цитировать 08-01-2013 17:15

keeper :  Всё равно спасибо. # 
=> Mamba: Приедет чел, узнаю рэцэпт, напишу.
Ответить Цитировать 05-01-2013 13:40

Mamba :  => keeper: Я слышал, что уксус добавляют во время ... # 
=> keeper: Я слышал, что уксус добавляют во время отмачивания, что бы при сушке мухи не садились.
Ответить Цитировать 05-01-2013 11:47

keeper :  --- # 
Люди добрые. Мож кто в курсе как готовить (типа солить) тарань с применением уксуса и сахара? А потом "это" сушат/вялят.
Ответить Цитировать 04-01-2013 21:26

Сергей_П :  Спасибо! # 
=> SL:
Все действительно просто и должно быть вкусно. Печень трески и сок, должны компенсировать сухость судака. Обязательно испробуем это дело
Ответить Цитировать 24-12-2012 14:56

SL :  => Сергей_П: вот тут http://www.volga-don.ru/ind... # 
=> Сергей_П:
вот тут
www.volga-don.ru
Ответить Цитировать 24-12-2012 14:41

Сергей_П :  ? # 
=> 10 KaBaN:
А где сам рецепт?
Ответить Цитировать 24-12-2012 14:16

10 KaBaN :  На выходных делал судачьи рулетики с печенью треск... # 
На выходных делал судачьи рулетики с печенью трески по рецепту SL. Оочень вкусно! И в горячем, и в холодном виде. Рецепт, конечно же, чуть переработал. Вместо черного перца посыпал специальной лимонной приправой для рыбы. Соком лимона залил от души. Мариновал филе минут 40. Жидкостью из банки рулетики не поливал. И самое главное - запекал 35 минут. Если бы больше - обуглились бы, но вездесущая умница-жена уследила :)
Ответить Цитировать 24-12-2012 13:28

7zena7 :  => VG: а где его посмотреть ... # 
=> VG:
а где его посмотреть
Ответить Цитировать 19-12-2012 18:02

7zena7 :  => brainstorm: не считал, зависит чего в посыль н... # 
=> brainstorm:
не считал, зависит чего в посыль напихаешь
Ответить Цитировать 19-12-2012 17:57

JohnLord :  iHerb # 
=> VG:
При общении с техподдержкой для них большим критерием является твоя предистория, а если её нет или она не большая, то и интереса к тебе немного!

P.S. Вес сейчас шесть фунтов на посыль, много чего запихать можно!
Ответить Цитировать 19-12-2012 16:06

VG :  => JohnLord: # 
Пока что ищу записи свои. Да ещё халявы хотел немного, там жеж при первой покупке скидка или доставка. Ща память освежу по твоим записям, да и код твой тоже можно употребить.

Ответить Цитировать 19-12-2012 15:40

JohnLord :  iHerb # 
=> VG:
Восстановление пароля пробовал? На крайняк им написать можно!
Ответить Цитировать 19-12-2012 15:35

VG :  => 7zena7: # 
Кинь свой код, тебе бакса упадёт, когда я закажу.
Потерял/забыл, пароль, буду по-новой региться.
Ответить Цитировать 19-12-2012 15:28

brainstorm :  => 7zena7: сколько с доставкой выходит?... # 
=> 7zena7:
сколько с доставкой выходит?
Ответить Цитировать 19-12-2012 15:10

7zena7 :  => VG: Я такой http://www.iherb.com/Audubon-Premi... # 
=> VG:
Я такой www.iherb.com заказал уже второй раз, оч. понравился, насыщеный вкус, темной обжарки без кислинки
Ответить Цитировать 19-12-2012 15:07

На странице
<< < [160] [161] [162] [163] [164] > >>
Регистрация
  ЛОГИН         ПАРОЛЬ