| На странице |
|
<< < [93] [94] [95] [96] [97] > >> |
 |
|
urban
:
|
|
#
|
>=>ED :
>>Зы: итс с нг дорожает на 20% видать кодеры в 1 с за баксы работают? 8-)
Это нефть дешевеет, а "1" и "0" как сырье кодеров, видать, дорожает, хотя это и не кулинарный вопрос. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 23:58 |
|
|
|
|
ED
:
=> urban:
Так и запишем, Юра 2 мешка [:smile.gif:...
|
|
#
|
=> urban:
Так и запишем, Юра 2 мешка 
Зы: итс с нг дорожает на 20% видать кодеры в 1 с за баксы работают? 8-) |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 23:55 |
|
|
|
|
urban
:
=> ED:
Надо по паре на каждого, на толпу-муково...
|
|
#
|
=> ED:
Надо по паре на каждого, на толпу-муковоз. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 23:32 |
|
|
|
|
ED
:
=> urban:
Возьмем на толпу пару мешкоф... Ты в до...
|
|
#
|
=> urban:
Возьмем на толпу пару мешкоф... Ты в доле?! |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 23:21 |
|
|
|
|
angler34
:
=> Рысь:
С триппером можно тоже не торопиться.....
|
|
#
|
=> Рысь:
С триппером можно тоже не торопиться.. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 23:04 |
|
|
|
|
urban
:
=> Рысь:
Если не торопиться-в интернете, ржаной...
|
|
#
|
=> Рысь:
Если не торопиться-в интернете, ржаной солод покупал на центральном рынке в углу мясного отдела, там и патока имелась и ещё много чего. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:52 |
|
|
|
|
Рысь
:
=> urban: А где брать весь этот трипер (4 стол. ло...
|
|
#
|
| => urban: А где брать весь этот трипер (4 стол. ложки ржаного солода заварить в 80 мл кипятка, 1 чайная ложка темного аграма и пинифарина) ? |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:49 |
|
|
|
|
Рысь
:
На такую сумму я за 3 года хлеба не покупаю !!!
|
|
#
|
>=> vet:
>а вот у Рыся мулинекс. в чем разница?
Например в цене. Моя как минимум в 2 раза дешевле. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:47 |
|
|
|
|
Рысь
:
|
|
#
|
>=> sblack:
>
>В Мулинекс вода внизу и сверху засыпается всё остальное, в Панасе наоборот.
Вот это точно не главное. Могу заложить все в обратной последовательности и вообще (если речь идет о белом хлебе) могу все сложить туда в случайной последовательности. Даю гарантию, что ничего не изменится |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:46 |
|
|
|
|
vet
:
Сдаю точку
|
|
#
|
| За ржаной мукой езжу в Ашан. Там ценник на 2кг как везде на 1кг в районе 38 рэ. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:45 |
|
|
|
|
urban
:
=> ED:
Тогда уж и муки пару мешков, дрожжи......
|
|
#
|
=> ED:
Тогда уж и муки пару мешков, дрожжи... |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:43 |
|
|
|
|
ED
:
Печем хлеб сами
|
|
#
|
=> sblack:
Думаешь пора?
Ткни линку что выбрал, поеду тоже куплю. Встанем утром 1 января, а хлебушек 100 рублей буханка ((( ттт
|
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 22:39 |
|
|
|
|
urban
:
Уточнил дозы
|
|
#
|
=> Рысь:
1. Готовые смеси от Пудова (есть в Зельгросе).
2. По памяти-вечером уточню.
Вода - 280 мл. 1-2 ст.л столового уксуса (можно меньше)
2 ст. л раст. масла (ароматное-нерафинированное или горчичное)
2 дес. ложка сахара (я всегда использую мед вместо сахара-такое же количество)
4 стол. ложки ржаного солода заварить в 80 мл кипятка
1 чайная ложка темного аграма и пинифарина (необязательно).
Мука пшеничная 250 гр
Мука ржаная 200 гр
дрожжи 2 ч.л.
Программа для хлеба,которая использует предварительный получасовой подогрев. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 21:36 |
|
|
|
|
urban
:
=> sblack:
В Мулинекс вода внизу и сверху засып...
|
|
#
|
=> sblack:
В Мулинекс вода внизу и сверху засыпается всё остальное, в Панасе наоборот. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 21:32 |
|
|
|
|
vet
:
Не интересовался
|
|
#
|
=> sblack:
Как минимум в том, что у него старее. 
Когда брал - интернеты хвалили ентот панас. И на сайте у нас народ тоже его понабрал. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 18:39 |
|
|
|
|
sblack
:
=> vet:
а вот у рыся мулинекс. в чем разница?...
|
|
#
|
=> vet:
а вот у рыся мулинекс. в чем разница? |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 18:30 |
|
|
|
|
|
|
|
sblack
:
ткните пальцем в модель хлебопечи. давно хотел куп...
|
|
#
|
| ткните пальцем в модель хлебопечи. давно хотел купить, наверное время пришло, пока цены в магазах еще старые |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 18:19 |
|
|
|
|
urban
:
|
|
#
|
>=> vet : :
>Вот это нифига ж себе у тебя рецепт. Я и слов-то таких не знал.
>Погуглил. "Аграм придает традиционную кислинку бородинскому хлебу."
>
Да, в основе бородинский рецепт, но кислинку дает уксус, а не аграм, и ещё в бородинский добавляются (можно в этот рецепт) кориандр сразу и тмин позже (либо, если позволяет модель, засыпать в диспенсер). |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 13:38 |
|
|
|
|
urban
:
=> vet:
Соотношение примерно такое же, но завар...
|
|
#
|
=> vet:
Соотношение примерно такое же, но заваренный ржаной солод не ухудшает "поднимаемость" и дает более черный окрас.
Да и дрожжи для ржаного я стараюсь применять с витаминами типа Fermipan или Angel. |
| Ответить Цитировать |
12-12-2014 13:34 |
|
|
|
| На странице |
|
<< < [93] [94] [95] [96] [97] > >> |