=> Рысь:
1. Готовые смеси от Пудова (есть в Зельгросе).
2. По памяти-вечером уточню.
Вода - 280 мл. 1-2 ст.л столового уксуса (можно меньше)
2 ст. л раст. масла (ароматное-нерафинированное или горчичное)
2 дес. ложка сахара (я всегда использую мед вместо сахара-такое же количество)
4 стол. ложки ржаного солода заварить в 80 мл кипятка
1 чайная ложка темного аграма и пинифарина (необязательно).
Мука пшеничная 250 гр
Мука ржаная 200 гр
дрожжи 2 ч.л.
Программа для хлеба,которая использует предварительный получасовой подогрев. |
