Кулинария

К выбору тем

Поиск по   Дате   Содержанию Автору
На странице
<< < [81] [82] [83] [84] [85] > >>
Mamba :  Алкоголик Сидоров спиртного в рот не брал, пока до... # 
Алкоголик Сидоров спиртного в рот не брал, пока доктор не прописал ему бальзам Битнера...
Ответить Цитировать 18-03-2015 21:56

VG :  => Navigator: # 
Согласен. Денюжков в разы меньше требуется, даже если есть красную/чёрную или красной рыбки присолить.
Но мы ведь едем получить удовольствие от рыбалки, а потом уже, дома от бутерброда
P.S.: СЭМ в запотевшей бутылочке у меня всегда есть в холодильничке
Ответить Цитировать 18-03-2015 19:23

zero :  => Navigator: Изыди, демон! У меня столовские мак... # 
=> Navigator:
Изыди, демон! У меня столовские макароны и компот уже поперек горла стоят, а ты тут живописуешь...
Ответить Цитировать 18-03-2015 17:14

Navigator :  => VG:Раз плюнуть! Чё там уметь? Берешь банку сщ... # 
=> VG:
Раз плюнуть! Чё там уметь? Берешь банку сщчучьей икорки в гамазине, батончик и пачку сливочного масла. Бутылочка уже должна быть в холодильнике. Главное найти правильное масло, а не маргарин. Нарезаешь батончик ломтями, масло должно быть чуть подтаевшим и ножом его медленно и главное равномерно намазываешь на ломоть батона. И только тогда из пойманной в гамазине баночки аккуратненько намазываешь поверх масла тонкий слой икорочки. Потом наливаешь из запотевшей бутылочки рюмочку и медленно ея мамочку выпиваешь. И незамедлительно, не выдыхая воздух, закладываешь бутербродик и рот и тщательно, не менее 20 раз, пережевываешь!
Пы.Сы. И денежек ведь, что характерно, нужно значительно меньше чем потратишь на рыбалку!
Ответить Цитировать 18-03-2015 16:25

VG :  => Mamba: # 
Возьмите меня с собой, научите ловить на такие бутербродики.
Ответить Цитировать 18-03-2015 16:04

Mamba :  => немец: Вот, четыре крохотных буте... # 
=> немец: Вот, четыре крохотных бутербродика - все, что я успел... Надо снова ехать за щукой
Ответить Цитировать 18-03-2015 01:08

немец :  ... # 
=> Mamba:
- Не правильно ты, дядя Фёд.., пардон, дядя Лёша, бутерброд держишь...
Ответить Цитировать 18-03-2015 01:03

Mamba :  Из двух щук на выходе 400 граммов икры.... # 
Из двух щук на выходе 400 граммов икры.
Ответить Цитировать 18-03-2015 00:53

Евгеньевич :  => андрей34:не пожалеешь, гарантирую [:smile987.... # 
=> андрей34:
Тёзка не пожалеешь, гарантирую
Ответить Цитировать 05-03-2015 10:35

андрей34 :  => Евгеньевич: Надо замутить. Спасибо.... # 
=> Евгеньевич:
Надо замутить. Спасибо.
Ответить Цитировать 04-03-2015 20:27

Евгеньевич :  Не могу не поделиться рецептом с клубнями. Братцы,... # 
Не могу не поделиться рецептом с клубнями. Братцы, грибочки получаются СУПЕР! Быстро, вкусно, классно.

Короче:
Ингредиенты для "Маринованные шампиньоны на закуску":
Шампиньоны (мелкие) — 500 г
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица (жёлтая - 0,5 ч.л. + чёрная - 0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Уксус — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
Кумин
Кориандр
Чеснок — 1 зуб.
Делал так же без горчицы, с винным уксусом, и приправой для маринада грибов из МАНа (есть там такая натуральная без глюктоматов и прочего) Вкус разнился, но всегда вкусно. Эт я к тому, что возможны варианты под вкусовые пристрастия.

Далее:

1. Мелкие шампиньоны (чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
В 500 мл воды добавить соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик. Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.
2. Подготовленные шампиньоны отварить около 4-х минут в кипящей, несолёной воде.
3. В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску плёнкой или крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник. Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике. (хотя особо не хранятся - съедаются)
К празднику закусь самое то! Приятного аппетита!
Ответить Цитировать 04-03-2015 16:41

woldemar1982 :  Сегодня пожарил пойманных вчера судаков, на мангал... # 
Сегодня пожарил пойманных вчера судаков, на мангале в решетке .Выпотрошил посолил, поперчил , пару часиков постояло и на мангал . Получилось очень вкусно. Всех с праздником !!!
Ответить Цитировать 23-02-2015 19:59

vagarius :  => urban: Именно титан, совершенно точно, потому ... # 
=> urban:
Именно титан, совершенно точно, потому что искал целеноправленно, по референсу с сайта невы
Ответить Цитировать 20-02-2015 22:27

urban :  => vet:Окей года 3 висит, и не там не было(3 г... # 
=> vet:

Окей года 3 висит, и там не было(3 года назад).
Ответить Цитировать 20-02-2015 16:30

vet :  Где купить НМП # 
=> urban:
Что характерно ( www.nmp.ru ) уютеры-то и нету.
Волгоград
Сеть гипермаркетов "О’КЕЙ"
Сеть гипермаркетов Карусель
Торговый Дом "Волга-Опт"
Ответить Цитировать 20-02-2015 16:25

kevga :  => urban: и титан тоже бывает. одна из - титан то... # 
=> urban:
и титан тоже бывает. одна из - титан точно.
Ответить Цитировать 20-02-2015 16:09

urban :  => vagarius: Серия "Титан" или "Жемчуг"? Или об... # 
=> vagarius:

Серия "Титан" или "Жемчуг"? Или обычные?
Ответить Цитировать 20-02-2015 15:55

vagarius :  Я без акции брал. В Карусели цена была около 1500 ... # 
=> kevga:
Я без акции брал. В Карусели цена была около 1500 руб, а в уютерре где-то 2200.
Ответить Цитировать 20-02-2015 14:34

kevga :  => vagarius: в карусели они дешево по акции перио... # 
=> vagarius:
в карусели они дешево по акции периодически бывают. КУпил уже штуки 3 себе с картой икра. :)
Ответить Цитировать 20-02-2015 14:31

vagarius :  В карусели месяц назад покупал сковороду от невы. ... # 
В карусели месяц назад покупал сковороду от невы. Обычную, не блинную. До этого теще на подарок в уютерре брал. Отличные сковородки, очень нравятся. В карусели цена была ниже уютерровской процентов на 30.
Ответить Цитировать 20-02-2015 13:25

На странице
<< < [81] [82] [83] [84] [85] > >>
Регистрация
  ЛОГИН         ПАРОЛЬ