Кулинария

К выбору тем

Поиск по   Дате   Содержанию Автору
На странице
<< < [60] [61] [62] [63] [64] > >>
ВВВ :  => shuttle: Тесть, в пацанском возрасте, видел ра... # 
=> shuttle:
Тесть, в пацанском возрасте, видел рака на человеческом трупе. Этого хватило, на всю жизнь, что б раков не есть. И тёщу отучил.
Ответить Цитировать 15-11-2015 14:07

shuttle :  => Сашок: У меня мама раков до сих пор пауками на... # 
=> Сашок:
У меня мама раков до сих пор пауками называет и не ест,даже в голод после войны не ела.Они что то знают наверное ,но нам не говорят.
Ответить Цитировать 15-11-2015 12:58

ВВВ :  => Dr.Dizel: ... # 
=> Dr.Dizel:
Ответить Цитировать 15-11-2015 11:16

андрей34 :  Раки. # 
=> sansei:
По 74 рубля за кг.
Удивил вопросом.
Ответить Цитировать 15-11-2015 09:12

андрей34 :  Капуста # 
=> Mamba:
Леша, когда назад ехал с ВВ, после Ерзовки капусту не продавали? На тех выходных капуста вся на поле стояла и на рынке куч не лежало.
Ответить Цитировать 15-11-2015 07:54

Dr.Dizel # 
=> ВВВ :
Спроси, ладно? Детали по телефону.
Ответить Цитировать 15-11-2015 01:26

ВВВ :    # 
>=> ВВВ :
>
>P.S. У тебя гальваника есть? Cилумин хромируется?

=> Dr.Dizel:
Есть. Надо попробовать, должен. По-моему, что-то ужЕ делали.
Ответить Цитировать 15-11-2015 00:37

Сашок # 
=> Dr.Dizel:
Говорил брезговали, пауками называли.
Ответить Цитировать 15-11-2015 00:15

Dr.Dizel # 
=> ВВВ :
Я думаю, что воз раков покупался не для того, чтобы сразу сожрать :) Или в трактир или раскидать в мелкий опт, розницу.
P.S. У тебя гальваника есть? Cилумин хромируется?
Ответить Цитировать 15-11-2015 00:08

ВВВ :    # 
>Ага, ведро... 1914 г. на Царицинском рынке раки были по 3 р. воз (телега, в смысле) :)

=> Dr.Dizel:
Ога! В 14-м году лошадь стОила 5 рублей -)
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:59

oper03 :  Приятного аппетита!! ... # 
Приятного аппетита!!
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:44

oper03 :  из научных статей # 
Клинические проявления апофаллоза и россикотремоза у человека связаны с поражением слизистой тонкого отдела кишечника: воспаление слизистой оболочки, снижение всасываемости. Заболевания могут длиться от нескольких дней до нескольких лет и зависят от состояния иммунитета. Все зоонозные гельминтозы особенно тяжело протекают у лиц с иммунодефицитом и могут приводить к смертельным исходам.

В Волгоградской области случаи заболевания людей апофаллозом, россикотремозом не регистрировались. Также отсутствует официальная информация о регистрации данных заболеваний в РФ.
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:43

oper03 :  Режимы обеззараживаниязамораживанием и посолом зав... # 
Режимы обеззараживаниязамораживанием и посолом зависят от породы рыбы и вида личинок гельминтов, которыми она поражена. Так, для обеззараживания рыбы от личинок дифиллоботриид при температуре -18 град.С в теле рыбы необходимо 36 час, а обеззараживание от личинок описторхид происходит при температуре -28 град.С в течение 32 час, а личинки анизакид погибают при температуре – 20 град.С.

Требования к термической обработке: продолжительность варки и жарки не менее 20 минут с момента закипания. Крупную рыбу жарят разрезав вдоль по позвоночнику и увеличив время до 30 мин.

Требования к посолу рыбы: при плотности тузлука 1.2 (на 1 кг рыбы -2 кг соли) и температуре 2-4град.С – 14 суток, при плотности 1.16- 16 суток.
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:41

Dr.Dizel # 
=> немец :
А в 1914-м этот завод тоже "Баррикады" называли? Хотя ладно, Гугл расскажет.
Нашел. Царицынский орудийный завод.
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:38

Dr.Dizel # 
=> немец :
Почти такие зарплаты, чуть больше, у младших офицеров тогда были. Которые при Танненберге жизни клали...
=> Сашок :
А не говорил почему? Сколько читал про те времена, вроде всегда раки едомые были.
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:31

Сашок :  => Dr.Dizel:Мне дед рассказывал, что в молодости... # 
=> Dr.Dizel:
Мне дед рассказывал, что в молодости они раков не ловили и не ели. И наверное поэтому они достигали больших размеров. А он был 28 года рождения.
Ответить Цитировать 14-11-2015 23:08

немец :  Обкушаться можно было... # 
>Ага, ведро... 1914 г. на Царицинском рынке раки были по 3 р. воз (телега, в смысле) :)

Довелось как-то почитать архивные документы з-да "Баррикады". 1914 год, должность - "мальчик", зарплата - 60руб. (по документу, самая низкооплачиваемая)
Ответить Цитировать 14-11-2015 22:30

Dr.Dizel # 
Ага, ведро... 1914 г. на Царицинском рынке раки были по 3 р. воз (телега, в смысле) :)
Ответить Цитировать 14-11-2015 22:02

sansei :  раки # 
=> андрей34:
По чём на этот раз брал ? 370 ? Ведро - кг ?
Ответить Цитировать 14-11-2015 20:14

sansei :  приблуда # 
=> Сашок:
Вот именно не помню - поэтому спрашиаю! Она и кости и хребет убирает ! Кроме вдоль позвоночных !
Ответить Цитировать 14-11-2015 20:12

На странице
<< < [60] [61] [62] [63] [64] > >>
Регистрация
  ЛОГИН         ПАРОЛЬ