Кулинария

К выбору тем

Поиск по   Дате   Содержанию Автору
На странице
<< < [157] [158] [159] [160] [161] > >>
vet :  Тест-драйв # 
Отведали с утреца хлебушка. Пахнет вкусно. На вкус, что характерно - ХЛЕБ Белый в магазине не покупал уже много лет, посему сравнить не могу.
Буханка получилась легкой, корочка хрустящая, рассыпчатая, внутри пышный. Мякиш хорошо катается пальцами на насадку. Сидел спокойно ел с чаем. Хотя покупной хлеб я с чаем не могу есть - кислит он (вспомнил).
Теперь бы ржаной муки добыть. Поеду в Ленту тариться.
Ответить Цитировать 25-01-2013 08:44

simon :  => vet: вот ты себе игрушку нашел ... # 
=> vet:
вот ты себе игрушку нашел
у многих моих друзей после пару месяцев такой пыл прошел,говорят что на х... он такой гемор нужен,особенно у кого семьи большие и в день 1-2 сайки хлеба уходит
Ответить Цитировать 25-01-2013 08:43

10 KaBaN :  Чот как-то сложно - по 15 минут на каждом боку. На... # 
Чот как-то сложно - по 15 минут на каждом боку. На решетчатую подставку для сковородок кладу пару слоев бумажных полотенец, ставлю на нее буханку остывать. Все. А вот про лоханку спасибо! На сухую чистил, теперь заливать буду.
Ответить Цитировать 25-01-2013 08:17

JohnLord :  # 
=> vet:
Именно так и делаю, вечером ставлю, в полночь вынимаю, оборачиваю тряпочкой и по 15 минут на каждом боку, потом в сторону до утра, все так же в тряпочке! В качестве тряпочки юзаю полотенце. По утру, заодно надо не забыть залить водой лоханку, чтобы отмокли хлебные крошки, а то на сухую потом сальникам быстро хана приходит!
Ответить Цитировать 25-01-2013 02:20

vet :  Слепой сказал посмотрим # 
=> vovabeer:
Посмотрим на результаты. Все утверждают, что после домашнего покупной кушать сложно. Значит будем печ! Надо будет выстроить оптимальный график ее работы, чтобы хлеб дома БЫЛ с учетом довольно длинного цикла.
Думаю в ночь засыпать ингредиенты и ставить на паузу, чтобы готов хлеб был к утру. К обеду остыл и кушать подано.

=> Сергей.В:
Тоже вроде интересная мандула. Сестре купили. Я чет не сильно проникся.

=> JohnLord:
Знаю, слышал. Кстати, сколько минимум нужно выдерживать? А то может надо выпекать под полночь и нехай всю ночь остывает? Как вот сейчас.
Ответить Цитировать 25-01-2013 01:09

JohnLord :  # 
=> vet:
Про время выпечки ты забудешь, когда узнаешь, что его сразу есть НЕЛЬЗЯ!!! Еще несколько часов, как минимум, если конечно не хочешь с язвой желудка познакомится поближе...
Ответить Цитировать 25-01-2013 00:52

Сергей.В :  => vovabeer: Тоже это проходили,сейчас с мультива... # 
=> vovabeer:
Тоже это проходили,сейчас с мультиваркой балуемся.
Ответить Цитировать 25-01-2013 00:51

vovabeer :  . # 
=> vet:
Вот гадаю, на сколько недель/месяцев тебя хватит на "поиграться". Чую, что к лету уже забудешь как она включается.
Ответить Цитировать 25-01-2013 00:35

vet :  Хлебушек на завтрак # 
=> urban:
Это-то понятно. И далее так и будем делать. Эт щаз в первый раз невтерпеж. Но тема "ой, у нас хлеб к обеду кончился, ща схожу (спеку)" уже ваааще не прокатит.
А еще я понял, что муки придется покупать МНОГО по сравнению с тем как ранее.
Ответить Цитировать 25-01-2013 00:13

urban :  => vet:А ещё можно на ночь поставить с 13-часово... # 
=> vet:
А ещё можно на ночь поставить с 13-часовой отсрочкой.

Бывалочи сами, аки чукчи наблюдали работу стиральной машины,сидя перед ней на корцах.
Ответить Цитировать 25-01-2013 00:02

vet :  Первый блин... # 
=> E. Novikov:
Не ври. Он еще гад и не начинал печься!
Первая моя реакция - вы че, охренели ЧЕТЫРЕ ЧАСА!!! одна выпечка. Честно был не готов, ну ладно пару часов, но четыре...
А замешивала тесто она - как стиралка в начале режиме отжима - стол ходуном.
И самый большой недостаток - невозможно как в стиральной машинке или микроволновке посидеть и поглазеть на действо
Ответить Цитировать 24-01-2013 23:39

E. Novikov :  => vet: Виталь, уже до ул. Лавочкина доходит аром... # 
=> vet:
Виталь, уже до ул. Лавочкина доходит аромат свежего хлебушка
Ответить Цитировать 24-01-2013 23:20

vet :  Хлебушек на завтрак # 
Позвонили с Эльдорадо. Сказали привезли со склада новую, в упаковке. Приходите, забирайте... Пришел, забрал, привез. Пошел открывать, ковырять, печь...
Ответить Цитировать 24-01-2013 19:23

VG :  Жить и радоваться # 
А вместа горячительных - САМОГОН, ещё веселее будет.
Ответить Цитировать 24-01-2013 17:26

urban :  А вместа сахара-мед веселее будет.... # 
А вместа сахара-мед веселее будет.
Ответить Цитировать 24-01-2013 16:42

Рысь :  Да ты успокойся, я сто раз так делал # 
=> vet: не ссы не раскабанеешь
Ответить Цитировать 24-01-2013 16:01

vet :  Теплый хлебушек # 
=> Рысь:
Да я наоборот с опаской ее покупаю - кабы не раскабанеть. Но плесневелый хлеб исть надоело совсем уже.

Про гондурас - плюнул, позвонил в суппорт эльдорадо и переоформил заказ в другой магазин, где все есть на складе.
Ответить Цитировать 24-01-2013 15:32

10 KaBaN :  Ложки наше фсё. # 
>=> Рысь:
>Хренасе ТОЧНОЕ соответствие рецепту - все ложками.

=> vet:
Тоже все ложками мерить будешь. Ну кроме муки, конечно... :)
Ответить Цитировать 24-01-2013 15:12

Рысь :  => vet: Не ту страну назвали .... # 
=> vet: Тебе какого спечь ? А то похудеешь до вечера
Ответить Цитировать 24-01-2013 14:57

vet :  Эльдорадо - традиции антикачества # 
Зарегался вчера на сайте Эльдорадо. Оформил заказ. Пришли письма, смски, что заказ принят, заказ отправлен в работу, ждите дальнейший указаний. Утром седня пришла смска и мыло, что все готово идите забирать. Ждать вас там заказ будет не большей 3 дней. Я побег успеть к обеду свежий хлебушек сварганить.
Менеджер вбил номер заказа и начал свою речь так: "Вы знаааете...". Вот блин не ходил к ним лет 10 уже и дальше бы не ходил, если б не ценник.
В общем печка осталась только одна на витрине. Обычно когда одна на складе, то заказ везут с Москвы, а тут вот накладочка вышла.
Пошли, сняли с витрины, посмотрел - все цело, не подрато, без пыли и т.п. Ну ладно, чеж делать...
Но отдать мы ее вам щаз не можем, потому что вот ровно вчера вечером упал сервер и у нас нет актуальных данных и мы не можем распечатать вам чек. В течении дня сможете забрать.
В общем так и ушел я не солоно хлебавши.
Ответить Цитировать 24-01-2013 14:53

На странице
<< < [157] [158] [159] [160] [161] > >>
Регистрация
  ЛОГИН         ПАРОЛЬ