| На странице |
|
<< < [155] [156] [157] [158] [159] > >> |
 |
|
|
|
|
|
|
|
simon
:
=> JohnLord:
если я всё куплю,то придется жену вы...
|
|
#
|
=> JohnLord:
если я всё куплю,то придется жену выгнать за ненадобностью,а я не хочу-я ее люблю!
И тушеная капуста это совсем не блюдо |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 18:20 |
|
|
|
|
JohnLord
:
|
|
#
|
=> simon:
Даже самая простая тушеная капуста получается вкуснее! И не вся масле, так как требуется минимум. Как Миша уже сказал, вещь берется для удобства, т.е. если хочешь заниматься с кастрюльками, то времени у тебя сильно много свободного! |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 16:45 |
|
|
|
|
Рысь
:
|
|
#
|
>=> vet: Виталь, в комплекте с СВЧ, оснащённых грилем, есть (как правило) проволочная подставка на диаметр тарелки. Вот вынимаешь хлебушек и ставишь на такую подставку, ну и накрываешь полотенцем. Через час после выпекания - буханка "подошла". А сечтатая подставка не даст намокнуть нижней части буханки.
Самый простой вариант, который я для себя открыл - это обычное блюдце или тарелка, кот по диаметру меньше сайки. Ставишь на нее сайку, хлеб касается тарелку только краешками, т.е. площадь соприкосновения практически равна нулю. Вот собственно и весь секрет. Ни разу не намок за все годы выпекания, а вот если просто поставить на стол то пипец. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 14:04 |
|
|
|
|
urban
:
=> urban:Про ритульное приготовление пищи....
|
|
#
|
>=> simon:
>какую и куда
Про ритуальное приготовление пищи. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 14:03 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> simon:
Это такая чашка электрическая недорогая...
|
|
#
|
=> simon:
Это такая чашка электрическая недорогая, в нее ставятся восемь баночек 125г.
В баночку наливаешь молока (я лью из тетрапака 6% - самый лучший по консистенции получается. 3.5 тоже ничего, но может водой жидкий получиться)
В молоко добавить сироп, или варенье для вкуса - и все, оставляешь включенным на 8-10 часов, потом 8 часов в холодильнике - йогурт готов.
сначала на закваску нужно био-йогурт купить и разбодяжить в молоке, потом можно одну баночку своего использовать на закваску.
стоит этот прибор до двух тысяч (тефаль или мулинекс, не помню) |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 14:02 |
|
|
|
|
simon
:
=> brainstorm:
Миша,а вот про йогуртницу можешь п...
|
|
#
|
=> brainstorm:
Миша,а вот про йогуртницу можешь по подробней рассказать,а я его сцуку люблю-но не ем потому что состав его меня просто убивает |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:52 |
|
|
|
|
Pashka
:
Ещё раз напомню...
|
|
#
|
| => vet: Виталь, в комплекте с СВЧ, оснащённых грилем, есть (как правило) проволочная подставка на диаметр тарелки. Вот вынимаешь хлебушек и ставишь на такую подставку, ну и накрываешь полотенцем. Через час после выпекания - буханка "подошла". А сечтатая подставка не даст намокнуть нижней части буханки. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:48 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> simon:
приготовление хлеба занимает минут 10. ...
|
|
#
|
=> simon:
приготовление хлеба занимает минут 10. кашу в мультиварке сварить - минут 5, к заданному времени утром и не нужно стоять у плиты. Тот же плов - загрузил и забыл, результат вполне.
ну это для меня, проповедующего "функциональный подход к еде" - т.е. "есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть"
у меня и йогуртница есть - сам йогурт делаю, чтобы консерванты магазинные не кушать. тоже 5 минут занимает. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:48 |
|
|
|
|
simon
:
особенности вкуса!!!
|
|
#
|
я просто что то не догоняю,если с хлебом ипаться не лень и он должен быть СВОЙ,КАЧЕСТВЕННЫЙ и ВКУСНЫЙ,то почему на остальную всю еду нету времени и надо быстрей и абы как!ИМХО!!! |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:44 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> simon:
да понятно, что если сразу все в кучу в...
|
|
#
|
=> simon:
да понятно, что если сразу все в кучу валить, то вкуснее вряд ли получится.
мультиварка - это реальный способ экономить время для тех, кто не делает из еды культа. а результат получается много лучше, чем если готовить традиционно но на скорую руку. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:34 |
|
|
|
|
simon
:
=> JohnLord:
скажи мне блюдо которое будет лучше ...
|
|
#
|
=> JohnLord:
скажи мне блюдо которое будет лучше чем я его приготовлю с кастрюлькой и сковородочкой(только не кашки) |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:24 |
|
|
|
|
JohnLord
:
|
|
#
|
=> simon:
Опять же, если не хочешь пользоваться мультиваркой грамотно, то да, ипись с кастрюлями! Многие блюда там получаются лучше, причем их даже тебе можно будет есть, учитывая болячку... |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
simon
:
=> JohnLord:
=> urban:
я не ем просто курицу или...
|
|
#
|
=> JohnLord:
=> urban:
я не ем просто курицу или просто капусту,мне нравятся разнообразные блюда,взять хотя бы плов ,ел его из мультиварки херня полная-просто каша с мясом ,хотя многие просто пищат от такого плова!
для меня приготовление блюда как ритуал,надо все в своей последовательности и определенном виде смешивать,а не просто все в кучу накидал и сидишь ждешь когда сварится |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 13:08 |
|
|
|
|
urban
:
=> brainstorm:
У них какие-то витаминные добавки....
|
|
#
|
=> brainstorm:
У них какие-то витаминные добавки.
Опять же обычные(Саф) если открыл пачку,то через какое-то время (больше недели) нужно увеличивать дозировку(деградируют они,что ли?).А у этих открытая пачка 500 г месяцами работает нормально. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 12:51 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> Фанат:
Скорее, без профессионального хлебопека...
|
|
#
|
=> Фанат:
Скорее, без профессионального хлебопека, все остальное вторично
=> urban:
а в чем их преимущество? |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 12:41 |
|
|
|
|
Фанат
:
Профессиональные дрожжи?! Однако..Значит без п...
|
|
#
|
Профессиональные дрожжи?! Однако..
Но все равно без профессиональной муки профессиональный хлеб не получится |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 12:27 |
|
|
|
| На странице |
|
<< < [155] [156] [157] [158] [159] > >> |