| На странице |
|
<< < [156] [157] [158] [159] [160] > >> |
 |
|
urban
:
=> brainstorm:
Нет,но я покупаю профессиональные,...
|
|
#
|
=> brainstorm:
Нет,но я покупаю профессиональные,типа Fermipan или Angel. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 11:26 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> urban:
с натуральными дрожжами не упражнялся?...
|
|
#
|
=> urban:
с натуральными дрожжами не упражнялся? |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:52 |
|
|
|
|
urban
:
=> brainstorm:
У меня он ещё немного подрумянивае...
|
|
#
|
=> brainstorm:
У меня он ещё немного подрумянивается.Собственно,это не жесткое правило,а рекомендация.Время допекания от 0 до +оо индвидально для модели,рецепта,настроения. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:48 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> urban:
а что там подходит?
булочки и пирожк...
|
|
#
|
=> urban:
а что там подходит?
булочки и пирожки ведь из духовки никто не "подводит"
насколько я понимаю, современные быстродействующие типадрожжи чисто на C02 работают, особого брожения там нет? |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:36 |
|
|
|
|
urban
:
=> keeper:
Я же и говорю-продержать ещё для "подх...
|
|
#
|
=> keeper:
Я же и говорю-продержать ещё для "подхода" 30-60 мин,затем вынимать и дождаться остывания |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:22 |
|
|
|
|
urban
:
=> JohnLord:
Магазинную "бумажную" курицу можно с...
|
|
#
|
=> JohnLord:
Магазинную "бумажную" курицу можно сварить в обычной кастрюле за 20 мин.Домашнюю за это время в мультиварке.Если речь идет об отварном мясе.А если мы хотим получить качественный бульон,то нужен долгий медленный огонь для экстрагирование питательных веществ и замедления их выщелачивания.. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:20 |
|
|
|
|
brainstorm
:
=> JohnLord:
ну так про горячий и написано. про н...
|
|
#
|
=> JohnLord:
ну так про горячий и написано. про несколько часов нет информации. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:17 |
|
|
|
|
keeper
:
вынимать или не вынимать - не вопрос!
|
|
#
|
=> urban: Я конечно сорри, но .... В моем мануале LG тоже написано "Вынимать сразу!" Хоть после окончания выпечки, форма еще три (!) часа подогревается, один черт хлеб сыреет (разок опоздали домой на пару часов), вентиляции то нема.
|
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:14 |
|
|
|
|
|
|
|
JohnLord
:
|
|
#
|
=> brainstorm:
gotovim-hleb.ru
cutlife.ru
=> simon:
Сможешь курицу полностью сварить за 20 минут? А капусту, целую сковороду потушить за 30 минут, потратив всего чайную ложку растительного масла? Так вот, в мультиварке я это все могу и без проблем! Она сильно облегчает процесс готовки, как хлебопечка например, ведь нах тогда она нужна, если сам замес сделал и в печи испек? Наверное, хлебопечки тоже покупают те, кто не умеет или не хочет печь сам? |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 10:06 |
|
|
|
|
гражданин 3
:
|
|
#
|
>=> vet:
> Про время выпечки ты забудешь, когда узнаешь, что его сразу есть НЕЛЬЗЯ!!! Еще несколько часов, как минимум, если конечно не хочешь с язвой желудка познакомится поближе...
Народ не пугай!Язва-доказано и опровергнуты старые догмы,инфекционное заболевание. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:56 |
|
|
|
|
urban
:
=> brainstorm:
=> vet:
После сигнала таймера луч...
|
|
#
|
=> brainstorm:
=> vet:
После сигнала таймера лучше подержать в печке еще около часа,дать хлебу "дойти".
Сразу есть не стоит,нужно дать хлебу остыть,при этом испаряется излишняя влага.
Как печку распечете-дам проверенный рецепт "бородинского". |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:52 |
|
|
|
|
brainstorm
:
не понял про "несколько часов после выпекания не е...
|
|
#
|
не понял про "несколько часов после выпекания не есть" - всегда думал, что можно есть, как только остынет.
В чем физический смысл нескольких часов? |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:45 |
|
|
|
|
vet
:
Вынул через пару минут
|
|
#
|
=> Рысь:
=> urban:
В мануале написано вынимать ПРЯМ СРАЗУ АЖ БЕГОМ как пропикает. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:41 |
|
|
|
|
Рысь
:
|
|
#
|
>=> Рысь:
>Не сразу,а через часок после пропикивания.
Вынимать надо сразу, а час еще греет на всякий случай, например если ты не услышал как она пищит |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:41 |
|
|
|
|
urban
:
=> Рысь:
Не сразу,а через часок после пропикивани...
|
|
#
|
=> Рысь:
Не сразу,а через часок после пропикивания. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:25 |
|
|
|
|
Рысь
:
=> vet: Прикол в том, что вынимать его надо как бу...
|
|
#
|
=> vet: Прикол в том, что вынимать его надо как будет готов. Если оставишь до утра в этой лоханке то он весь отсыреет
|
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:19 |
|
|
|
|
simon
:
у моих родителей какой только херни нету,но пользу...
|
|
#
|
у моих родителей какой только херни нету,но пользуются только АЭРОГРИЛЕМ,я вот тоже подумываю о нем,мультиварку хотел,но жена полазила по женским форумам и поняла что она для тех кто не любит или не умеет готовить или детям кашки варить!ИМХО!!!
САМОЕ ВКУСНОЕ ЭТО КОГДА САМ ГОТОВИШЬ,а еще лучше на костре,сейчас себе придумываю стационарный чудо-мангал(или как там его),чтобы на нем можно и просто готовить и шашлык жарить и коптить все подряд!!! |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 09:05 |
|
|
|
|
|
|
|
vet
:
Чем бы дитя не тешилось
|
|
#
|
=> simon:
Пусть вторую печку купят и будет хватать хлеба 
Еще вариант - меньше хлеба исть. |
| Ответить Цитировать |
25-01-2013 08:49 |
|
|
|
| На странице |
|
<< < [156] [157] [158] [159] [160] > >> |
