| Кулинария |
|
К выбору тем
|
|
|
| На странице |
|
<< < [139] [140] [141] [142] [143] > >> |
 |
|
Alter Ego
:
Не будем травмировать Вашу психику...
|
|
#
|
>=> Alter Ego:
>Мне тебя жаль не меньше, так как НАСТОЯЩИЙ плов ты здесь не увидишь и уж тем более не сделаешь... ни в казане, ни с барашком! 
Думайте что так оно и есть ;) Но на самом деле оно совсем по другому ;)
У меня есть фото доказательства! |
| Ответить Цитировать |
26-03-2013 08:17 |
|
|
|
|
simon
:
=> Alter Ego:
так я так и делаю,только барашка ча...
|
|
#
|
=> Alter Ego:
так я так и делаю,только барашка частенько заменяю свининкой(так как жена не очень жалует барашек) и красный перец не ложу,а так все тоже самое |
| Ответить Цитировать |
26-03-2013 07:31 |
|
|
|
|
JohnLord
:
|
|
#
|
=> Alter Ego:
Мне тебя жаль не меньше, так как НАСТОЯЩИЙ плов ты здесь не увидишь и уж тем более не сделаешь... ни в казане, ни с барашком! |
| Ответить Цитировать |
26-03-2013 00:55 |
|
|
|
|
Alter Ego
:
Плов - это казан, курдючный молодой барашка, макси...
|
|
#
|
Плов - это казан, курдючный молодой барашка, максимальный огонь для обжарки, Зирвак (женим овощи и мясо вместе с зирой) который варится 40 минут, общее приготовление не менее 2 часов, стрючок красного перца и частица Soul....
Ребята мне Вас очень жаль! Но Вы едите рисовую кашу с мясом ;) |
| Ответить Цитировать |
26-03-2013 00:28 |
|
|
|
|
simon
:
=> JohnLord:
да выбор тот,вроде все умеет,наверно...
|
|
#
|
=> JohnLord:
да выбор тот,вроде все умеет,наверное к ней еще не привык, у нас же пока привыкнешь к новым вещям,а как привыкнешь то уже за уши не оттащишь |
| Ответить Цитировать |
26-03-2013 00:02 |
|
|
|
|
JohnLord
:
|
|
#
|
=> simon:
Может и рознь, но у меня жена очень хорошо готовит и все, кто пробовал ее плов - только спасибо говорили и спрашивали рецепт, а вот в мультиварке он получился еще лучше, правда подробностей приготовления я не знаю, так как ехал домой! По-крайней мере, мультиварка у нас к месту и не простаивает, это теперь удел плиты... у тебя же наоборот, может все-таки выбор не тот или она тебе просто не нужна!
P.S. Контроль температуры зачем? Чтобы не выкипело! В мультиварке это не грозит, если в склянь не налил в кастрюлю! |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 23:54 |
|
|
|
|
simon
:
теперь все что буду в мультиварке готовить,буду оп...
|
|
#
|
| теперь все что буду в мультиварке готовить,буду описывать здесь |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 23:47 |
|
|
|
|
simon
:
=> JohnLord:
и насчет стоять тоже вопрос,стоять н...
|
|
#
|
=> JohnLord:
и насчет стоять тоже вопрос,стоять не надо только для выключения,а в остальном все те же манипуляции,а еще мне кажется,что на плите ты реально лучше контролируешь процесс и меняешь температуру когда тебе нужно,а мультиварка более неконтролируемый процесс!ИМХО!!! |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 23:45 |
|
|
|
|
simon
:
плов-плову рознь
|
|
#
|
=> JohnLord:
Жень,я просто плов по другому готовлю: обжариваю мясо,потом туда лук,потом морковь,солю,когда все обжарится добавляю воды чтобы она закрывала мясо на 2см.,затем специи,потом пусть немного покипит чтобы получился бульон,а уже потом закладываю туда заранее замоченный рис,весь бульон выходит наверх и закрывает рис,убавляю огонь и закрываю крышку,через минут 20 открываю,кидаю лаврушку, перемешиваю и выключаю огонь,никакой воды не лью на рис,рис впитывает только бульон!
кстати хочу все это проделать в мультиварке,но пока время нету!
а плов за 30 минут можно и в глубокой сковороде сделать |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 23:41 |
|
|
|
|
JohnLord
:
|
|
#
|
Не знаю, как у вас получается, но в мультиварке готовится реально быстрее! К примеру, звоню жене, что еду домой... открываю дверь, а меня уже ждет готовый плов! Время приготовления: 10 минут обжарка мяса и лука, 5 минут на заправку риса и приправ, 20 минут на полное приготовление, итого 35 минут! Плов офигенский, далеко не такой, как на плите, мясо очень мягкое, рис не «липкий». Все готовим в режиме скороварки, т.е. под давлением!
Сегодня копчение крылышек заняло ровно 40 минут, с момента включения. Можно было и за 30 уложиться, но хотелось сильнее закоптить! И так со всеми блюдами, которые успели опробовать. Спецом готовили понемногу, чтобы разнообразнее рацион был. Кастрюля на 6 литров позволяет сделать в запас. Стоять возле нее особо не надо, но приноровиться все равно придется - не все так просто, как кажется... |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 23:21 |
|
|
|
|
simon
:
=> MAVr:
кстати ты меня навел на мысль: пойду вре...
|
|
#
|
=> MAVr:
кстати ты меня навел на мысль: пойду время приготовления убавлю |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 22:58 |
|
|
|
|
|
|
|
MAVr
:
Эксперимент
|
|
#
|
=> simon:
Ты не экспериментировал бы перед выездом из дома, а то можешь никуда и не поехать. Да и посуду придется мыть тебе  |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 22:54 |
|
|
|
|
simon
:
а кто у нас йогурт умеет или просто готовит,интере...
|
|
#
|
| а кто у нас йогурт умеет или просто готовит,интересуют составные |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 22:53 |
|
|
|
|
simon
:
новые методы
|
|
#
|
=> MAVr:
а ты думаешь я знаю?
Вводные: хочу утром овсянку,а утром я ее варить не хочу,тем более хочу утром ее съесть и уехать из дома,а так как дочька завтра выходная,то мне и мыть ничего не придется!
вот и хочу попробовать такой метод,не прокатит значит собачка позавтракает,она уже тоже привыкает к мультиварке |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 22:50 |
|
|
|
|
MAVr
:
Интересно ...
|
|
#
|
=> simon:
А вот ты "овсянку на утро" поставил. Т.е. засыпал "Геркулес" и залил воду (молоко) в мультиварку НА УТРО? А смысл ее варить утром, если она уже разбухнет (впитает всю жидкость) 
ЗЫ: я не в теме, потому и интересуюсь  |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 22:45 |
|
|
|
|
simon
:
мультиварка
|
|
#
|
=> ВВВ:
Вова,стоит она родная( мультиварка ),жалко мне её - я с нее пыль протираю,жена сказала что ей намного удобнее на плите,она встала за плиту сразу все приготовила и все,а в мультиварке надо долго дрочиться и все что сделал хватает на один раз!
мое мнение: чтобы питаться с мультиварки нужно время и надо постоянно готовить,у нас времени нету!!!
но когда мне делать не х....й,то я готовлю какую нибудь хрень,но это когда делать не х...й,вот щас поставил овсянку на утро, не знаю что получится!
а еще что мне не нравится,так это то,что меня заставляют мыть за собой эту мультиварку,просто пи@дец,сварил тарелочку кашки и потом всю эту хрень надо помыть,а я же не приучен к хозработам,поэтому обламываюсь,кашку хочется-а мыть ну совсем не охота!!!
НО САМОЕ ГЛАВНОЕ,ЭТО ТО,ЧТО ОНА ЕСТЬ |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 22:37 |
|
|
|
|
ВВВ
:
"....слово начальнику транспортного цеха...." (с)
|
|
#
|
> .....Протестировали мультиварку почти во всех режимах, вывод озвученный женой - газовая плита больше нах не нужна! :)
Будем мненья собирать....
=> Simon:
Мишк, че твоя Наталья сказала? |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 19:49 |
|
|
|
|
JohnLord
:
Brand 6060
|
|
#
|
| Что-то все фотки скидывают, тогда я вас тоже подразню! Слева - копченые крылышки, пока облизываюсь (жена не дает сразу все сожрать)! Протестировали мультиварку почти во всех режимах, вывод озвученный женой - газовая плита больше нах не нужна! :) |
| Ответить Цитировать |
25-03-2013 14:48 |
|
|
|
|
|
|
| На странице |
|
<< < [139] [140] [141] [142] [143] > >> |
|
|
|