=> sblack:
Да ты приезжай сам....не морочься ты с этим пивом... 8-)
=> Волжанин:
По поводу тары под рыбу осмелюсь поспорить.....я в прохладное время года в пластике тоже солю без проблем...а в жару - только нержавейка и эмаль...... и никаких шаманств с бубном.....
А гнет не для того, чтобы воздух из рыбы выдавить, а для того, чтобы быстрее рассол дала и этот рассол водяным затвором был, препятствующим от соприкосновения с воздухом.... мне так кажется...
|
