=> Romaxa: Покопался в любимых книжках. Однозначного ответа не нашел. По своему опыту - если в Волгограде в пойме их собирали, то если похож на белый, но шляпка светлее (светло-кремовая), но похож почти во всем - может быть горькуха (или горчак), но его есть нельзя - горчит сильно и портит остальные грибы, с ним приготовленные. По книжкам это может быть или польский гриб (но ножка должна быть коричневатой и может синеть на разрезе), или спец.разновидность белого гриба (например, царский и не темнеющий срез) или разновидность поддубника (ножка может быть желтоватой, но к основанию коричневая, но он синеет на срезе). Ведь не масленок же!
У буржуев, я читал, есть клубы, где можно обсудить любые вопросы - по идентификации, по сбору, они проводят даже конкурсы - на самый крупный гриб. У нас бы провести что-либо подобное, у кого более тяжелая фотография грибов... |
