=> Сашок:
Всегда морожу икру в контейнерах по 0.2 0.3л.
Чтоб при разморозке не текла надо хорошо её сушить.
Солю горячим посолом,потом на мелкую сетку сушить и остывать на балкон, часов через 5-6 раскладываю по контейнерам. Размораживать только в холодильнике.
На 23 февраля последний контейнер с прошлой весны съели. |
