 |
|
Лика
:
=> E284BX:
Конечно, не то. Такой перец продают то...
|
|
|
=> E284BX:
Конечно, не то. Такой перец продают торгующие на рынке и в Зельгросе я его видела. Осенью покупаешь стручковый перец красного цвета и чеснок. На 2 кг перца - 1 кг чеснока. Перец перемалываешь с чесноком на мясорубке, солишь, и все перемешиваешь. Раскладываешь по банкам, закрываешь капроновыми крышками и в холодильник. Чтобы чеснок чистился хорошо, на ночь замачиваешь в холодной воде. Процедуру выполняешь в перчатках резиновых, иначе потом будешь ругаться матными словами. Эту приправу кладёшь и в салаты, и в морковку, и в хе, и везде. В среднем, у меня получается 5 банок 500-700 г. Обычно, хватает до следующего урожая перца. У меня есть друзья, которые едят эту приправу, намазывая на сало.
|
| 19-04-2018 21:30 |
|
|
|
|
|