=> anpstar:
моя мама подсказала рецепт маринованных опят: опята помыть и отварить 20-30 минут в подсоленой воде. приготовить маринад - на литр воды 1-2 столовые ложки сахара, 1 ст ложка соли, 2-3 гвоздики, 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного перца, 9 столовых ложек уксуса (можно меньше, будут менее кислые). как грибы отварил, промыть и переложить в закипевший маринад и варить 15-20 минут, затем переложить в банки. |
