=> немец: Окуня - хорошо промыла, не потрошила, натерла солью + специя "Для рыбы" - не много так для запаха...(продается в магазинах). Магнитовская большая стеклянная форма - в нее чуть масла подсолнечного + на рыбу тоже,потом в разогретую духовку. Температуру ставила 180-170(плита самая простая - кв.-съемная)... В процессе приглядывала - в принципе,как везде до золотистой корочки.
Душмана - чистила, выпускала внутр., икру составила - все промыла - так же соль специи внутрь (туда же вернула икру), тоже немного. Душмана 30 минут -ставила таймер на телефоне. С лавашом, помидоркой, перчиком...Нормально, без всякого гарнира.
|
