Здолбался я искать хорошую колбасу. А как куплю - она исчезает из холодильника за полдня. Пошел купил свиную шею. Такой ровненький кусок, чтобы в каструльку аккурат входил, ну и сварил ее в пиве как рульку. С лаврушкой, перчиком, как положено. Остудил и в холодильник положил. Теперь, как захотелось - филейным ножичком рррраз, тонкий кусочек - готово.
Что характерно, один бутерброд съедаешь (хоть с майонезом, хоть с горчицей, хоть без оных) - и наелся!
Теперь вспоминаю колбасу... с неохотой. :0) |
