Ну вот состоялась проба сыровяленой колбасы. Полтора месяца весь процесс занял и еще сохнуть будет. Вроде живой. Вчера пробу снял, сегодня палочку умял после работы, своячницу угостил, дай бог ей много лет жизни [:smile.gif:] с кислинкой получилась,но на вкус вроде ничо, учту ошибки...получил посылку с сайта, буду по правильному делать. Всех с Новым Годом.....всяких вам вкусностей!!! |