| Есть реальная быль (владелец мясоцеха рассказывал): его цех и соседний выпускали по 10 тн сарделек. Но, при одинаковом рецепте - у конкурентов сарделька была вкуснее. Тут он узнает, что молодой технолог уходит от соседей, он его к себе, показывай, закатали рукава, готовят фарш, потом шоковое охлаждение 5 минут(в быту можно на полчаса в морозилку положить), вынимают из холодильника, пацан берет кусок фарша, поднимает его высоко над головой и кАААААК уеб...........т его об стол, шмат фарша аж расплющило. Александр, хозяин: "Ты что сделал?" Ответ: "А меня так бабка в деревне учила, так вкуснее". Купил ему квартиру, ЗП назначил, осадил хлопца у себя.....[:smile.gif:] |
