=> Сашок:
Жир слоем на теше и так останется. Нутряной жир на кишках - ну и хрен с ним. Икру промыл и обратно положил. Кстати, так икра пропеклась хорошо. А в не потрошеном виде вечно полусырая - очень плохо пропекается.
Кстати. Уже октябрь, а лещи совсем тощие - без жира. Обычно к этому времени на теше уже с палец жира. Странно очень! |
