Все время коптил леща не потроша. Всегда боялся, что будет сухим и ... лениво потрошить - пересыпал солью и всех делов. Как результат всегда получался с водой в пузе, с копченой кашей, традиционным волжским песочком и самое приятное - растекшейся желчью. Ну просто вкусняшка.
В этот раз решил парочку вспотрошить. Результат превзошел все ожидания. Сухим лещ не стал, а от всех минусов избавился. Хоть и лениво, но впредь буду потрошить. |
