>
>Вопрос к Альтеру.Серый,ты хоть сам пробовал рыбу,вымоченную 3 часа в ук.есенции???
В общем рыбу я практически перевел. Никогда не лил столько эссенции, но тут решил сделать по совету...рыба кислючая получилась и как вата, так же еще лук добавил свою нотку...особенно на следующий день, запах затхлого лука. Возможно я что то делал не так, возможно всю приготовленную рыбу на есть сразу и она не должна хранится какое то время, в общем мне и моим домашним не понравилось. Буду делать в следующий раз по проверенному рецепту, который дал мне Дим и который мы употребляли не однократно. |
