| Попробовал испечь белый с закваской в режиме "закинул и забыл". Колобок получился нормальный, по стенкам не мазался, но и не сухой. Хлеб получился, но низкий. Но вкусный. Сделал вывод, что без дополнительного подъема ~ 1 час и запекания 1 час 10 минут не обойтись. А дети теперь хотят хлеб только на закваске. :)) |
