 |
|
shuttle
:
=> urban:
Вы не во всем правы, и общее правило .....
|
|
|
=> urban:
Вы не во всем правы, и общее правило ....Кстати а почему вы считаете свой вариант общим правилом?Раков закладывают в кипящую соленую воду. И никак иначе..Бульоны.Варяться на любой основе мясо .рыба .овощи и солить их(бульоны) нужно за 10-15 мин до окончания варки,когда вы ввели уже все специи.Нет никакой зависимости в экстрагирование веществ соленых или не соленых,а вот чем длительней варка или тушение продукта тем больше извлекается (пишу по Русски) всяких ништяков. |
| 07-01-2015 02:03 |
|
|
|
|
|