=> Рысь:
1. Готовые смеси от Пудова (есть в Зельгросе).
2. По памяти-вечером уточню.
Вода - 180 мл.
1 ст.л столового уксуса (можно меньше)
1 ст. л раст. масла (ароматное-нерафинированное или горчичное)
1 дес. ложка сахара (я всегда использую мед вместо сахара-такое же количество)
4 стол. ложки ржаного солода заварить в 80 мл кипятка
1 чайная ложка темного аграма и пинифарина (необязательно).
Мука пшеничная 250 гр
Мука ржаная 150 гр
дрожжи 1,5 ч.л.
Программа для деревенского хлеба(которая использует предварительный получасовой подогрев) |
