=> Палыч: Покупаешь свиную рульку (лучше переднюю). Варишь в пиве+вода с добавлением перца, соли, лаврушки. Варишь до готовности. Оставляешь рульку в этом отваре остыть. Затем с помощью ножичка шпигуешь под шкуру чеснок нарезанные пластинками. Кладешь на протвень, стаишь в духовку. Изредка поливаешь отваром. Подрумяниваешь до красноватого цвета. На гарнир - квашенная капуста.
Приятного аппетита.
|
