Сделал сегодня адскую смесь по рецепту знакомых, пока не пробовал, но чувствую - мой рецептик!
1кг горького перца, 1кг чеснока, 1кг болгарского перца перемолоть на масорубке, добавить три столовых ложки соли, перемешать и закрыть по банкам, их в холодильник или подвал, если в нем не жарко. Употреблять можно сразу, знакомые (мать и дочь) съедают трехлитровую банку за зиму... :) |
