=> E284BX:
Сегодня повторил рецепт аджики, пришлось внести изменения! Разделил готовку на две кастрюли, в каждую залил по чайной ложке уксуса (почему-то в твоем рецепте нет, а боюсь вскроются банки!). И, как показалось, по маслу целых 0.5л - перебор, уменьшил раза в два-три, получилось нормально! Добавил зиры и хмели-сунели, по чайной ложке, но аромата не прибавилось, предполагаю надо по паре ложек...
P.S. Перец попался отличный, только мало жена ложит, по мне слабовато... может настоится еще! :) |
