| Всем доброго дня.Вопрос? Кто знает или делал мясо - бастурму.По компьютерным рецептам не интересно (ранее, в молодые годы ,приходилось много откушать сего вкуснейшего продукта и вот решил попробовать сам,но не тут то было), понимаю,что есть какие то секреты, но хотя бы приправы какие (с посолом разобрался),сколько надо,как лучше резать мясо ну и т.д. Получится, отведаем вместе ( но надо приготовить так,что бы не стыдно было).Я сделал,но не то, как бы чего то не хватает (скорее всего - приправы).Может родители кого либо знают.Ну вот такая просьба. За ранее спасибо. |
