=> dennis:
Как я тебя понимаю:)
=> немец:
Название приправы КУМИН, ударение на "И", он ее не просто в плов сыпал, как бы растирал в ладошках, говорит так приправа больше аромат дает плову.
=> E. Novikov:
По мясу. Я как то ел плов на юге, так вот, повар берет из плова большой кусок мяса, отрезает несколько кусочков для порции и подает. На мой взгляд мясо куском более сочное и вкусное.
=> Helga:
Попросил узбеков построить печь такую во дворе, под названием барбекю. С местом под казан естественно, ну и что бы было где шашлычек пожаорить, их старший обещал лично приготовить плов по фергански. Если получиться действительно вкусно, обязательно расскажу. |
