>А зиру у нас продают? хотел бы попробывать как с ней...
Леш, когда мясо с луком и морковью жарят то во время обжарки добавляют Зиру, она же Кумин. и все это варево с овощами и мясом называется Зирвак, без зиры это не плов, а каша с мясом.
Зиру продают на любом рынке в приправах. |
