 |
|
dennis
:
=> 50vic:
С говядиной здорово получается, когда о...
|
|
|
=> 50vic:
С говядиной здорово получается, когда она крупным куском. Тогда она от корки внутрь выходит градацией от насыщенно коричневого до нежно розового в центре. Получается очень сочной и нежной.
А вот со свининой другой кайф. с нее, как правило, выделяется много сока, который ф холодильнике превращается в шикарное желе. И вот ломтик мяска, на свежий тост из любимого хлебушка, да сверху ножом мазнуть этого желе... В нем столько аромата!
|
| 11-04-2011 01:00 |
|
|
|
|
|