Тихая охота
Сан-Саныч :  я считаю, что Сергей (Mutant) прав. хотя по ТВ был...
я считаю, что Сергей (Mutant) прав. хотя по ТВ был материал, что наоборот все в норме. Если анализировать, почему нельзя употреблять грибы в городе или возле дорог - выхлопы гадят, все попадает в почву, оттуда - в грибы. Пожары тоже нагадили, считайте, что это те же выхлопы, только не возле дороги, а повсюду. Но не везде одинаково. Так что все под одну гребенку мы не причесываем. У нас пожары были только на севере области.
=> Кабаныч: Что касается замечательного вида грибов - есть не надо. Во-первых, незнакомые грибы есть НЕЛЬЗЯ. Во-вторых, для его определения прилагаем сейчас определенные усилия. У меня все предположения вызвали почти один и тот же вердикт - несъедобен, кроме одного - если это Дрожалка Листовая (Tremela Foliacea), тогда есть два ответа - 1) несъедобен (см.П.Янсен Всё о грибах, с.146) и 2) "Употребление: хороший съедобный и полезный гриб в корейской и китайской кухне" (сайт Грибы Калужской области). Так что Mutant дважды прав - а мы не китайцы?
22-09-2010 15:25