Ещё один вариант заготовки икры

Димитрий :  ИМХО Проверено на собственном опыте. Зачем такие мучения с вилкой. Икру пропускаем через электрическую мясорубку - и получаем очищенный и целый продукт. Потом горячей водой и далее солим, в холодильник и на бутер 05-04-2010 13:18