| На странице |
|
<< < [1] [2] [3] [4] [5] > >> |
 |
|
Helga
:
=> немец: Приму к сведению,Сереж!
=> Лика:
Благо...
|
|
#
|
=> немец: Приму к сведению,Сереж!
=> Лика:
Благодарю за отзыв. |
| Ответить Цитировать |
20-09-2018 07:16 |
|
|
|
|
Runner
:
=> БоБр:
Технология производства (в домашних усло...
|
|
#
|
=> БоБр:
Технология производства (в домашних условиях, сиречь, ДЛЯ СЕБЯ) масла гхи и православного топленого масла совпадают до микрона...) про промышленное производство мы не говорим в принципе... так что, тут консенсус достигнут...
теперь о "сырье"... По непроверенным данным, в сети "Перекресток" (ближайшие две точки в Волжском) сейчас акция на "Крестьянские узоры"... 199,90 за пачку...это так...к сведению...
У меня нет оснований не верить тебе, что это масло хорошо подходит для (в том числе и для приготовления аюрведической) еды...просто я не слишком люблю вкус топленого масла..но о вкусах, сам понимаешь, спорить глупо...
|
| Ответить Цитировать |
19-09-2018 13:59 |
|
|
|
|
Ankapone
:
=> framsi:
Чем тебе простоквашино не деревня?))...
|
|
#
|
=> framsi:
Чем тебе простоквашино не деревня?)) |
| Ответить Цитировать |
19-09-2018 13:28 |
|
|
|
|
framsi
:
БоБр> "домик в буренке"))))
а дерев...
|
|
#
|
БоБр> "домик в буренке"))))
а деревня тогда где? |
| Ответить Цитировать |
19-09-2018 11:56 |
|
|
|
|
БоБр
:
|
|
#
|
Вот я разошелся)))
Масло Валио тож пробовал перерабатывать - почти такая же картина ка с "домик в буренке")))) |
| Ответить Цитировать |
19-09-2018 10:40 |
|
|
|
|
БоБр
:
Про Гхи и топленое масло.Отличается не тока как ...
|
|
#
|
Про Гхи и топленое масло.
Отличается не тока как крутон от гренки))), а гораздо больше.
Технология топленого масла - расплавили, остудили, слили жидкость. Так может раз или два. Температура расплава низкая, и сорока градусов достаточно.
Технология Гхи - масло прокаливается до 100 градусов, жидкость вся выкипает и испаряется, белок сворачивается и выпадает хлопьями. Остается молочный жир в чистом виде и все.
Далее - топленое масло хранят в прохладе, может испортится.
Гхи можно хранить на жаре, оно не портится. Мало того чем дольше выдерживается, тем якобы принимает целебные свойства. Ну тут я не знаю, я его просто лопаю.
Добавлю - я пробовал делать Гхи из топленого масла, производства Михайловка вроде. Так вот, хрень полная, воняет солидолом каким то, выглядит отвратительно. Больше так не делаю. |
| Ответить Цитировать |
19-09-2018 10:37 |
|
|
|
|
БоБр
:
=>Runner
|
|
#
|
В опусе росконтроля прямо указано - не содержит немолочного жира. Для приготовления масла Гхи это основное.
Далее - масло вкусное, это на мой вкус естественно.
Еще - те марки, которые он перечисляет как отличные, от известных брэндов, типа простоквашино, домик в буренке))) и т.п., я пробовал перерабатывать, И охренел. Пены валом, воняет, при застывании до половины не густеет и остается жидкой ... это значит что жир немолочный, как минимум.
Я тут еснно, не защищаю именно крестьянские узоры, всего лишь довожу свой опыт. Оно пока лучшее в сравнении с другими.
Повторюсь, при переработке очень наглядно видно качество сливочного масла |
| Ответить Цитировать |
19-09-2018 10:29 |
|
|
|
|
немец
:
=> kevga:
В прошлом году видел фотку, где весь эт...
|
|
#
|
=> kevga:
В прошлом году видел фотку, где весь этот мусор собран в аккуратные кучки... |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 22:25 |
|
|
|
|
|
|
|
немец
:
=> Helga:
Встретился сегодня с местным фермером.
...
|
|
#
|
=> Helga:
Встретился сегодня с местным фермером.
Масло он летом не делает. Весь надой уходит на сметану, творог и, собственно, молоко. Масло начинает бить только с ноября месяца, когда дачный сезон полностью замирает. В прошлом году "колобок" весом около 500г стоил около 350 руб. Что будет в этом - не знаю. В ноябре видеться с ним уже не буду. Но, узнать, будет ли торговать в Слободе, могу. |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 18:32 |
|
|
|
|
Лика
:
=> Helga:
До введения санкций покупала масло Вали...
|
|
#
|
=> Helga:
До введения санкций покупала масло Валио, но теперь его нет :(. Покупала Вологодское в Зельгросе. Дороговато, но вкус сладко-сливочный. |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 17:25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сашок
:
Runner> БоБр> Самое неплохое сливочное...
|
|
#
|
Runner> БоБр> Самое неплохое сливочное масло из тех что пробовал - Крестьянские узоры
Runner>
У Росконтроля несколько иное мнение.. roscontrol.com
Прочитай комментарий. ;) |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 17:00 |
|
|
|
|
Runner
:
БоБр> Самое неплохое сливочное масло из тех ...
|
|
#
|
БоБр> Самое неплохое сливочное масло из тех что пробовал - Крестьянские узоры
У Росконтроля несколько иное мнение.. roscontrol.com |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 16:55 |
|
|
|
|
markfish
:
=> Слава Бу:
рад Вас снова видеть здесь... :-)...
|
|
#
|
=> Слава Бу:
рад Вас снова видеть здесь... :-) |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 16:33 |
|
|
|
|
vovabeer
:
КОРОЧЕ НЕ УДИВЛЯЙТЕСЬ ЧТО ЗАДАЮ ВОПРОС -ЭТО КТО? ...
|
|
#
|
| КОРОЧЕ НЕ УДИВЛЯЙТЕСЬ ЧТО ЗАДАЮ ВОПРОС -ЭТО КТО? КОГДА ВЫ МНЕ ЗВОНИТЕ. |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 16:21 |
|
|
|
|
Zlak
:
=> vovabeer:
Да, синхронизация гугла это мощная ш...
|
|
#
|
=> vovabeer:
Да, синхронизация гугла это мощная штука.
Засинхронизировался с вайбером, ватсапом и любой другой фигней. |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 16:17 |
|
|
|
|
vovabeer
:
пропали номера из записной - ЧАСТИЧНО
|
|
#
|
после командировки, когда летел самолетом и включил режим "полет" - пропали номера на телефоне. Не все, а половина. Несколько дней танцев с бубнами ни к чему не привели. Те телефоны что пропали, почему то пропали и с инета - с гугла, где они дублировались - синхронизировались с телефоном.
Что произошло и как это лечить -ума не приложу. Может кто что подскажет. Что только не делал. В том числе и все перечисленное из оного:
www.telefoniy.ru |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 16:10 |
|
|
|
|
Helga
:
Helga> => немец:Helga> Хорошо, Сереж. Нашл...
|
|
#
|
Helga> => немец:
Helga> Хорошо, Сереж. Нашла вот тут о масле. iz.ru
Helga> За Свято-Духовым Монастырем есть киоск. Стоимость масла там - 900 руб. кг. Идет в расфасовке. Купила кусочек за 115 руб. Буду пробовать.
Честно? Не вдохновило.......
А кто какое еще масло покупает (ну кроме " Крестьянские узоры") - поделитесь - опытом и вкусом, так сказать... |
| Ответить Цитировать |
18-09-2018 15:57 |
|
|
|
| На странице |
|
<< < [1] [2] [3] [4] [5] > >> |