Тихая охота

К выбору тем
Поиск по   Дате   Содержанию Автору
На странице
<< < [90] [91] [92] [93] [94] > >>
Сан-Саныч :  зимние опята # 
А вот теперь звонят исключительно про вешенку и зимние опята. Для меня эти опята - самые вкусные и нежные грибочки, да еще с выраженными антираковыми свойствами. В магазинах продаются китайские маринованные грибы в банках - это тоже зимние опята, но выращенные не в лесу. Растут в-основном под вязами.
Ответить Цитировать 16-11-2010 19:45
Коля Бобр :  Сегодня во Фролово # 
Вырвались сегодня побродить по старым местам. Результат- полтора ведра опят на троих. Зеленушки почти нет. Зато полно следов кабанов и лесных "коров". А погода..
Ответить Цитировать 12-11-2010 21:54
Сан-Саныч :  => simon: собирайся, грузи мешки - вокзал отходит.... # 
=> simon: собирайся, грузи мешки - вокзал отходит. А чем еще меряют / собирают рядовку?
Ведрами меряют грузди, штуками - белые грибы, а рядовку меряют, извини, мешками. Мой знакомый приехал из Солодников, сказал, что мешок нарезал.
Ответить Цитировать 12-11-2010 20:41
simon :  => Сан-Саныч: где где,говоришь можно МЕШОК набрат... # 
=> Сан-Саныч:
где где,говоришь можно МЕШОК набрать
Ответить Цитировать 12-11-2010 19:50
Сан-Саныч :  => СергейЕ: Про Сарпинский много чего говорят. Он ... # 
=> СергейЕ: Про Сарпинский много чего говорят. Он очень большой. Навигация туда должна уже закончиться.
Я видел, что в Волжском продают шампиньоны - крупные, какие могут только расти на местах выпаса скота - погода для них самая подходящая. По рассказам, в пойме (Вязовка, Солодники) растут молодые еще вешенки, и порой встречаются приличные рядовки, их время еще не прошло, мешок еще можно набрать.
Ответить Цитировать 12-11-2010 19:44
СергейЕ :  На Сарпинском говорят неплохо грибы собирают, прав... # 
На Сарпинском говорят неплохо грибы собирают, правдо не уточня какие именно.
Ответить Цитировать 12-11-2010 01:01
Сан-Саныч :  => MAVr: звякнул бы на тел, быстрее было бы, а то ... # 
=> MAVr: звякнул бы на тел, быстрее было бы, а то ведро испортится.
Ответить Цитировать 08-11-2010 18:56
MAVr :  => Сан-Саныч: Сан-Саныч, сообщи, пжлст, свой e-ma... # 
=> Сан-Саныч:
Сан-Саныч, сообщи, пжлст, свой e-mail, а то есть фото грибов, а с ними и ведро сомнений по их поводу
В-общем, нужна консультация по теме.
Ответить Цитировать 08-11-2010 11:29
СергейЕ :  => Сан-Саныч: Ясно, спасибо.... # 
=> Сан-Саныч:
Ясно, спасибо.
Ответить Цитировать 03-11-2010 18:12
Сан-Саныч :  => СергейЕ: поздновато спохватился, мне кажется. Е... # 
=> СергейЕ: поздновато спохватился, мне кажется. Еще 2 недели назад встречались свежие, но уже тогда все бухтели, мол, "переростки". Даже волна рядовок проходит, что уж говорить про грузди. Встретить их можно, конечно (чаще уже в несъедобном виде), но специально за ними ехать уже очень поздно.
Ответить Цитировать 03-11-2010 13:16
СергейЕ :  Кто нибудь в курсе в пойме грузди есть ещё?... # 
Кто нибудь в курсе в пойме грузди есть ещё?
Ответить Цитировать 02-11-2010 23:58
Mamba :  => Сан-Саныч: Ну ты просил про томаты... ... # 
=> Сан-Саныч: Ну ты просил про томаты...
Ответить Цитировать 01-11-2010 23:27
Сан-Саныч :  => Mamba: это чисто английское убийство = но с пом... # 
=> Mamba: это чисто английское убийство = но с помидорами солят грибы только в Волгограде.
Ответить Цитировать 01-11-2010 21:54
Mamba :  => Сан-Саныч: Я всегда солил грузди с помидорами.... # 
=> Сан-Саныч:
Я всегда солил грузди с помидорами. Он смягчают что ли...
Ответить Цитировать 01-11-2010 20:35
Сан-Саныч :  вешенки # 
Как бы вам передать запах? Не удержался, купил у знакомой пакет с вешенкой, собирала в пойме, за Вязовкой, но запах...
Ответить Цитировать 01-11-2010 19:51
Сан-Саныч :  пересоленый грузди... # 
=> simon: Миша, кончайприкалываться. С томатом я еще не делал ничего!
Ответить Цитировать 30-10-2010 14:26
simon :  => Сан-Саныч: а нам откуда знать,ты же у нас ГУ... # 
=> Сан-Саныч:
а нам откуда знать,ты же у нас ГУРУ
Ответить Цитировать 30-10-2010 12:22
Сан-Саныч :  Мне друг звонил, был в окрестностях Цимлы - в сосн... # 
Мне друг звонил, был в окрестностях Цимлы - в сосняке маслят ппрактически нет, лезет еще молодая рядовка, вешек немного, чаще уже порезанные.

У нас принято грибы (опята, грузди) солить с томатом. У кого-то есть фирменный рецепт?
Ответить Цитировать 30-10-2010 12:14
Igor34 :  => Атом: Просто хреново искали. Был там в пятницу... # 
=> Атом:
Просто хреново искали. Был там в пятницу. Народ очень активно собирал рядовку. Местные дед с двумя бабками так вообще мешками (маленькими, но всё же мешками) перли. Мне товарищ не дал последовать их примеру. Сказал, в п.... такую охоту. Искать, действительно, тяжело. Слой травы, а над ним слой листвы. Но уж если нашел... Вообщем, ударились мы по вешенкам. Ещё в том году присмотрел местечко, где много трухлявых старых деревьев. Видимо присмотрел не только я. В большинстве случаев находили лишь следы от срезов. Но и сами грибы были. По ведру набрали. По пути остановились на трассе (около 5 км не доезжая моста через Дон), пошныряли по ельникам. Поначалу была вообще пустошь, потом стали появляться в огромном количестве мухоморы и ... среди них редкие маслята. Тот народ что упорно искал - находил. Встречали людей, у которых по ведерку было. Но время на поиски тратить не стали, т.к. мало их было, да и не понравились они мне как то по прошлому году. Поешь жареной картошечки с маслятами, а потом 2 часа ходишь как будто тебе гирю в желудок положили. Вешенки посолил, уже ел. Желудочного дискомфорта не наблюдалось.
Ответить Цитировать 25-10-2010 16:50
Сан-Саныч :  Вот вам и грибы! # 
Наша "ветка" могла бы быть поинформативнее - по-крайней мере, так хотелось бы.

Мой друг рассказал, что на ПЕсках были маслята. 2 недели назад только проявлялись и дорога была непробита. Вчера они попали туда же, встретили машин 15, дорога уже как тракт и грибов - одни пеньки.

Я встретил одного знакомого, тот рассказал, что в пойме за Волгой 3 недели назад набрал мешок(!) польского гриба (он их называет "белыми, но польскими"). Значит, была волна.

Бабули, которые ездят за Волгу за рядовкой в-основном на продажу, говорят, что в этом году рядовка растет не дорожками, а кучками, "кустами". Скорее всего из-за жаркого лета.

Не знаю, есть ли, кто до сих пор считает, что из-за жары грибы становятся то ли ядовитыми, то ли несъедобными? Просто интересно. А на самой деле по возможности грибы "метут" все.
У меня дочка-школьница была в Германии в сентябре, звонила домой, говорила, что скучает и ... хочет грибов.
Ответить Цитировать 25-10-2010 12:01
На странице
<< < [90] [91] [92] [93] [94] > >>
Регистрация
  ЛОГИН         ПАРОЛЬ